La Herse

Dans un décor moderne, l'Auberge de la Herse, à Bonneval, décline des recettes gourmandes et recherchées. Le chef propose une cuisine traditionelle française, très souvent agrémentée de quelques touches exotiques. La carte varie selon les saisons et met notamment en avant les produits régionaux à travers un menu terroir. Parmi les spécialités de la maison figure un pâté en croûte bonnevalais. Des saveurs à apprécier au grand air, l'été, sur la sympathique terrasse bordée de briques rouges.