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L'église Saint-Aignan du Boullay-les-Deux-Églises trouve ses origines au XIᵉ siècle. Le village est déjà mentionné sous ce nom dans le cartulaire de l'abbaye de Coulombs, où apparaît également l'existence de deux églises, bien que la seconde ait aujourd'hui totalement disparu. L'église est dédiée à saint Aignan d'Orléans, évêque de la ville éponyme, célèbre pour avoir encouragé la défense d'Orléans face aux Huns d'Attila en 451. Son culte est particulièrement développé dans le Centre-Val de Loire, ce qui explique que plusieurs églises de la région lui soient consacrées. Bien qu'elle ne soit ni classée ni inscrite au titre des Monuments historiques, l'église présente un intérêt patrimonial remarquable. L'édifice actuel est un témoignage de plusieurs époques. Sa façade romane du XIIᵉ siècle conserve un portail en plein cintre, de puissants contreforts en grison et de petites baies étroites. Après les destructions de la guerre de Cent Ans, la nef et le chœur furent largement reconstruits au XVIᵉ siècle dans un style gothique, avec de grandes fenêtres à remplages et un chevet à trois pans. Le clocher, quant à lui, a été entièrement reconstruit en 1937. Parmi les curiosités de l'église figurent les chapiteaux du portail, dont l'un représente des grappes de raisin parsemées d'escargots, un décor aussi rare qu'énigmatique. L'intérieur conserve également une statue de saint Jacques le Majeur datant de la première moitié du XVIᵉ siècle, une cathèdre provenant de l'abbaye de Saint-Vincent-aux-Bois, ainsi que le souvenir de plusieurs campagnes d'aménagement, notamment la réfection de la couverture en 1748 par le charpentier Allais et l'installation d'une grille de chœur en 1752, suivies de nouveaux travaux de décoration au XVIIIᵉ siècle.