Randonnées dans le perche

L'église Saint-Rémi est le principal témoin du passé du Boullay-Mivoye, commune aujourd'hui rattachée à Maillebois. Dédiée à saint Rémi, évêque de Reims qui baptisa Clovis vers 496, elle témoigne de l'ancienneté de la paroisse, mentionnée dès le Moyen Âge. L'édifice actuel remonte principalement aux XIIᵉ et XIIIᵉ siècles, avec plusieurs remaniements intervenus au fil des siècles, notamment après les conflits de la guerre de Cent Ans. Son architecture mêle sobriété romane et influences gothiques. La nef et le chœur conservent des éléments médiévaux, tandis que le clocher-porche, caractéristique des églises rurales du Thymerais, domine la silhouette du village. L'église est inscrite au titre des Monuments historiques depuis le 15 janvier 1979, reconnaissance de son intérêt architectural et patrimonial. Elle conserve également plusieurs éléments de mobilier ancien, dont certains sont protégés au titre des objets mobiliers.